Braceria di riferimento che punta sull'altissima qualità della carne, con tagli pregiati come costate, filetti, tagliate di angus e castrato, tutti cotti magistralmente. La cucina valorizza anche la tradizione bergamasca con casoncelli, brasato con polenta e torte di mele fatte in casa, oltre a ricchi taglieri di selvaggina accompagnati da gnocco fritto, in un ambiente classico e ordinato con tavoli ben distanziati.