Una location straordinaria in un castello del '500 con vista panoramica mozzafiato, dove la cucina fonde abilmente innovazione e prodotti del territorio. Materie prime eccellenti e impiattamenti da manuale si accompagnano a una carta dei vini che celebra le bollicine della Franciacorta, rendendo ogni evento o aperitivo nel dehor immerso nel parco un'esperienza di notevole raffinatezza.