Un'esperienza gastronomica che celebra il mare con prodotti di freschezza assoluta. Il fritto di pesce è sontuoso e leggero, accompagnato da tartare di qualità eccelsa e vini bianchi, come il Vermentino, selezionati per esaltare i sapori del pescato. L'atmosfera è vivace e focalizzata sulla massima qualità della materia prima.