Una vera chicca culinaria ospitata in una location rustica e accogliente, caratterizzata da un grande camino dove la carne viene cucinata a legna con maestria. Il menù propone materie prime di alto livello: dalla costata di manzo frollata 60 giorni ai cavatelli fatti in casa con stracotto, fino alla carne salada e ai dolci artigianali come il tiramisù alle fragole, tutto è preparato per valorizzare i sapori autentici.