Una location moderna e suggestiva, disposta su più piani con un pavimento trasparente sopra un laghetto di carpe, offre un'esperienza sushi di alto livello. Il pesce freschissimo e il riso cotto alla perfezione sono i protagonisti di un menù ampio che include crudi spettacolari, tempura leggera e croccante e interessanti proposte gourmet, il tutto accompagnato da sake di qualità.