Paninoteca raffinata situata di fronte al Policlinico, caratterizzata da uno stile che richiama i pub d’altri tempi con cimeli storici e insegne d'epoca. La qualità delle materie prime è assoluta: salumi pregiati come la bresaola di cervo, fontina d’alpeggio e pane artigianale creano abbinamenti ricercati, completati da dolci di pasticceria propria dove spicca il sapore autentico del burro.