Un autentico angolo di Giappone a Milano che si distingue per un'atmosfera silenziosa e curata nei minimi dettagli, fedele alla raffinata semplicità nipponica. La proposta gastronomica è un percorso di scoperta che spazia dai soba fatti a mano alle crocchette di zucca e fassona impanate nel lievito madre, fino a una versione dell'anguilla dalla pelle croccante e carne morbida. L'eccellenza delle materie prime si riflette anche nella selezione dei saké, ideali per accompagnare l'intero pasto, rendendo l'esperienza un vero tuffo nella cultura culinaria giapponese più profonda.