Un ristorante intimo dove la qualità superlativa del mare è protagonista assoluta, offrendo crudi tra i migliori d'Italia e tartare di capesante dalla freschezza insuperabile. Il menù si adatta con cura a diverse esigenze, proponendo anche specialità come il risotto al tartufo e il tajin di pesce. L'esperienza culinaria si conclude con piccoli tocchi di classe come la degustazione di cioccolato fondente.