Un laboratorio fornitissimo dove la qualità eccelsa delle materie prime incontra la tradizione pugliese, con specialità come la famosa puccia dall'impasto sofficissimo e la focaccia barese. Il locale rappresenta un'eccellenza anche per il mondo gluten-free e senza lattosio, offrendo prodotti spettacolari come la focaccia di Recco e dolci stagionali giudicati di altissimo livello.