Elegante "gemma" ispirata ai comptoirs parigini, questo locale propone cocktail eccellenti e piatti tipici della tradizione genovese. La cucina offre materie prime di ottima scelta, come il brandacujun o la focaccia, e una cheesecake al pistacchio perfettamente equilibrata. L'atmosfera è rilassata e curata nei minimi particolari, supportata da una selezione di vini ricercata e completa.