Un indirizzo elegante ma sobrio dove la buona cucina tradizionale viene preparata espressa sotto gli occhi degli ospiti grazie alla cucina a vista. Piatti come il polpo alla brace, i carciofi con caciotta e la celebre cotoletta si distinguono per la genuinità delle materie prime, il tutto supportato da una carta dei vini ricercata e perfetta per occasioni speciali.