In questo locale intimo e raffinato si vive l'esperienza sublime dell'Omakase, affidandosi alla creatività dello chef per scoprire abbinamenti inediti e audaci. La qualità del pesce è altissima, con una particolare eccellenza nel pesce frollato e in piatti come il tonno in crema di bagna cauda o uramaki ricercati e ricchi di sapore.