Un ambiente raffinato e curato nei minimi particolari dove la cucina valorizza la stagionalità e l'eccellenza delle materie prime. Tra le specialità si segnalano il risotto al topinambur, i ravioli di zucca, l'uovo fritto e i tagliolini al tartufo bianco, oltre a una selezione straordinaria di formaggi tipici e torte artigianali di alta pasticceria.