Un ristorante di pesce di altissimo livello che fa della freschezza e della qualità del prodotto il suo punto di forza. L’ambiente è moderno, elegante e curato nei minimi dettagli, con pochi tavoli che garantiscono un'esperienza esclusiva. Oltre ai cruditè e ai primi ricercati, come i tagliolini al nero di seppia con gambero rosso e burrata, spicca la produzione propria di pane, grissini e dolci, insieme a una selezione di rum del Centro America.