Un elegante interprete della cucina piemontese moderna nel centro città, dove la tradizione viene esaltata da ingredienti di altissima qualità. Dagli agnolotti cremosi allo stracotto di vitello che si scioglie in bocca, ogni piatto riflette una cura profonda per i sapori del territorio. L’ambiente è arredato con gusto e offre un'ottima carta dei vini, ideale per un'esperienza gastronomica completa tra i sapori tipici della regione.