Un angolo di autentica tradizione piemontese dove l'atmosfera rustica e una tavernetta spettacolare fanno da cornice a una cucina di altissimo livello. I piatti parlano il linguaggio del territorio, con specialità come i plin al sugo d’arrosto, gli agnolotti al Barolo e una bagna cauda preparata in diverse versioni, il tutto accompagnato da una cantina dei vini vasta e di grande qualità.