Uno dei forni più antichi d'Europa, certificato Kasher, che mantiene intatto il fascino e la qualità del pane fatto come una volta. L’atmosfera d’altri tempi accompagna la scoperta di specialità iconiche come la focaccia bianca e la celebre pizza rossa, prodotti semplici ma straordinari che nascono da una passione storica per l’arte bianca e la qualità assoluta delle farine.