Ristorante dall'atmosfera curata che propone un menù degustazione piemontese capace di immergere l'ospite nei sapori del territorio. Piatti come la scaloppa di foie gras, i tajarin al ragù di coniglio e la guancia di vitello testimoniano una ricerca meticolosa della qualità, completata da un bunet equilibrato e vini rossi d'eccellenza.