Nel cuore di San Salvario, questa trattoria autentica accoglie i propri ospiti in un ambiente caldo con mattoni a vista e pareti ricche di bottiglie di vino selezionate. Il pezzo forte è senz'altro il cibo, con piatti della tradizione piemontese realizzati con materie prime indiscutibili: gnocchi al castelmagno e una guancia brasata così tenera da sciogliersi in bocca rappresentano l'eccellenza di una cucina fatta con rispetto e cura.