Situato in una posizione splendida con una vista pazzesca sul Bacino di San Marco, questo locale offre una cucina di altissimo livello che riconcilia con la bellezza di Venezia. Tra i piatti spiccano i "Risi e bisi", un capolavoro della tradizione per consistenza e sapore, e una ricerca gastronomica che include chicche come la Venice Beer, capace di esaltare ogni portata in modo originale.