Un'esperienza unica per gli amanti della carne, caratterizzata dalla possibilità di scegliere i tagli direttamente dal banco a vista. In un ambiente curato nei minimi dettagli e dalla sala particolare, spiccano piatti squisiti come la fiorentina, le bombette e dolci deliziosi, tutti preparati con materie prime d'eccellenza e presentati con grande attenzione.